Petit Larousse des conserves & salaisons
2010 | ISBN: 2035851963 | French | 288 pages | PDF | 125 MB
Description
Toutes les techniques naturelles de conservation expliquees pour retrouver le gout authentique des aliments. L’ouvrage comporte 7 chapitres. Dans chaque chapitre, on trouve :
– Environ 25 recettes
– Une presentation de la technique
– Des pas-a-pas detailles.
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