Grand Dictionnaire De Cuisine – Alexandre Dumas
French | PDF | 1625 Pages | 101 Mb
Description
Auteur : Alexandre Dumas Père
Format du livre : .PDF
Genre : Cuisine
Langue : Français
Nombre de pages : 1625
Taille du fichier : 101 Mb
Ouvrage de référence sur le bien manger du XIXème siècle.
L’auteur ne se cantonne pas à la rédaction des recettes, il se plaît à dresser l’historique des traditions culinaires et à raconter de nombreuses anecdotes de table..
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