Mon cours d’oenologie : En 10 semaines chrono (2017)
French | PDF | 100 Pages | 101 Mb
Description
Apprécier les bons vins ne vous suffit plus. Vous avez désormais envie d’apprendre à les sentir, les goûter et en parler. Le concept de ce livre est simple : en 12 semaines, Marie-Dominique Bradford vous forme de manière originale sur l’art du vin. Comment déguster ? Quelles sont les spécificités des cépages utilisés et des régions viticoles? Comment réussir les accords mets/vins? Véritable cours sur le vin, chaque leçon est décryptée et illustrée et, pour être sûr d’avoir acquis toutes les compétences pour avancer, une série d’exercices vient clore chacune des leçons..